상권 전체 매출 규모를 4분위로 맞춰 비교해도 스타벅스 인접 상권의 개인 카페 수 중앙값은 각 분위에서 1.6~2.5배 높았습니다. 카페 점포당 추정매출 중앙값도 분위별로 16.0~42.0% 높았지만, 폐업률 차이는 -2.0~+0.9%포인트였습니다. 이는 연관성을 보여주는 비교이지 스타벅스의 영향이나 인과관계를 입증하는 결과는 아닙니다.
플랩 상권분석 리포트 · 2026-10-04 · 기준 2026년 1분기 · CSV
비교 대상은 카페(커피-음료) 점포가 5곳 이상이고 매출 집계가 있는 서울 상권 970곳입니다. 상권 중심점 반경 300m 안에 스타벅스가 1곳 이상 있는 상권 397곳과 없는 상권 573곳을 나눴습니다. 개인 카페는 서울에 같은 상호 매장이 20곳 이상인 브랜드를 제외해 집계했습니다.
폐업률은 2024년 2분기~2026년 1분기 누적 폐업 수를 같은 기간 점포 수를 기준으로 산출한 값의 중앙값입니다. 매출과 점포 수 관련 통계도 중앙값입니다. 상권 전체 추정매출 규모를 기준으로 Q1부터 Q4까지 4분위로 나눠 비교했습니다.
상권 매출 규모를 맞춘 뒤에도 스타벅스 인접 상권의 반경 300m 내 개인 카페 수 중앙값은 모든 분위에서 더 높았습니다. 스타벅스가 있는 상권 대 없는 상권의 비율은 Q1 2.5배, Q2 2.2배, Q3 1.6배, Q4 2.1배였습니다.
스타벅스 인접 상권의 폐업률 중앙값에서 비인접 상권의 값을 뺀 차이는 Q1 -2.0%포인트, Q2 -0.1%포인트, Q3 -1.2%포인트, Q4 +0.9%포인트였습니다. 매출 규모별로 보면 차이가 크지 않고, 어느 쪽의 폐업률이 더 높은지도 분위에 따라 달랐습니다.
카페 점포당 추정매출 중앙값은 스타벅스 인접 상권에서 모든 분위에 걸쳐 더 높았습니다. 인접 상권과 비인접 상권의 값은 Q1 각각 654만원과 512만원, Q2 1,128만원과 971만원, Q3 1,494만원과 1,093만원, Q4 3,445만원과 2,433만원입니다. 인접 상권의 점포당 추정매출은 분위별로 16.0~42.0% 높았습니다.
매출 규모가 같은 분위 안에서도 스타벅스 인접 상권은 개인 카페 수와 카페 점포당 추정매출이 더 높게 나타났고, 폐업률 차이는 작았습니다. 매출 규모가 섞인 전체 비교의 점포당 추정매출 차이 49.0%는 참고값이며, 결론은 매출 규모를 맞춘 분위별 비교에 두었습니다.
이 결과만으로 스타벅스가 점포당 매출을 높였다고 볼 수는 없습니다. 스타벅스가 이미 매출 잠재력이 높은 입지를 선택한 결과일 수도 있습니다. 유동인구 구성, 임대료, 상권 성격 등 다른 요인은 맞추지 않았습니다.
상권 전체 추정매출 규모를 4분위로 나눠, 같은 구간 안에서 스타벅스 반경 상권과 그렇지 않은 상권의 중앙값을 비교했습니다.
| 상권 매출 규모 | 스타벅스 | 상권 수 | 개인 카페(300m) | 카페 폐업률 | 카페 개업률 | 카페 점포당 추정매출 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 매출 하위 25% | 있음 | 78 | 25.0곳 | 27.6% | 33.3% | 654만원 |
| 없음 | 165 | 10.0곳 | 29.6% | 28.1% | 512만원 | |
| 25~50% | 있음 | 76 | 23.5곳 | 35.4% | 31.7% | 1,128만원 |
| 없음 | 166 | 10.5곳 | 35.5% | 27.4% | 971만원 | |
| 50~75% | 있음 | 104 | 22.5곳 | 34.8% | 28.1% | 1,494만원 |
| 없음 | 138 | 14.0곳 | 36.0% | 30.6% | 1,093만원 | |
| 매출 상위 25% | 있음 | 139 | 29.0곳 | 29.2% | 26.5% | 3,445만원 |
| 없음 | 104 | 14.0곳 | 28.3% | 27.3% | 2,433만원 |
상권 중심 반경 300m 안의 스타벅스 매장 수 기준 상위 15곳입니다.
| 상권 | 자치구 | 스타벅스(300m) | 개인 카페(300m) | 카페 점포 | 카페 폐업률 | 점포당 추정매출 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 명동(명동거리) | 중구 | 8 | 89 | 91 | 29.0% | 9,553만원 |
| 서울시청 | 중구 | 7 | 59 | 33 | 16.3% | 6,107만원 |
| 을지로입구역 | 중구 | 7 | 107 | 71 | 31.3% | 6,811만원 |
| 명동역(명동재미로) | 중구 | 7 | 61 | 40 | 35.1% | 1,669만원 |
| 명동 남대문 북창동 다동 무교동 관광특구 | 중구 | 6 | 63 | 327 | 26.4% | 6,581만원 |
| 강남역 | 서초구 | 6 | 62 | 194 | 25.9% | 6,924만원 |
| 남대문시장(자유상가) | 중구 | 6 | 78 | 42 | 22.5% | 5,607만원 |
| 종각역 | 종로구 | 6 | 88 | 139 | 31.9% | 4,089만원 |
| 롯데백화점(시청광장 지하쇼핑센터) | 중구 | 6 | 60 | 21 | 9.5% | 1,174만원 |
| 을지로2가 | 중구 | 6 | 93 | 15 | 18.8% | 2,225만원 |
| 남산케이블카 | 중구 | 6 | 47 | 15 | 20.7% | 1,491만원 |
| 뱅뱅사거리 | 강남구 | 5 | 70 | 90 | 29.2% | 3,611만원 |
| 중부경찰서(영화인의거리) | 중구 | 5 | 78 | 49 | 18.2% | 3,263만원 |
| 여의도역(여의도) | 영등포구 | 4 | 31 | 207 | 22.9% | 6,355만원 |
| 신논현역 | 강남구 | 4 | 61 | 114 | 25.5% | 4,739만원 |
상권 중심점 반경 300m 안에 스타벅스 매장이 1곳 이상 있는 상권으로 정했습니다.
상권 중심점 반경 300m 안의 카페 중 서울에 같은 상호 매장이 20곳 이상인 브랜드를 체인으로 보고 제외했습니다. 제시한 수치는 중앙값입니다.
아닙니다. 관찰된 차이만으로 인과관계를 말할 수 없습니다. 스타벅스가 좋은 입지를 고른 결과일 수 있고, 유동인구 구성이나 임대료 같은 요인도 맞추지 않았습니다.
비교 대상은 카페(커피-음료) 점포가 5곳 이상이고 매출 집계가 있는 서울 상권 970곳입니다. 상권 중심점 반경 300m 안에 스타벅스 매장이 있는 상권(397곳)과 없는 상권(573곳)을, 상권 전체 추정매출 규모 4분위 안에서 비교했습니다. 개인 카페는 서울에 같은 상호가 20곳 이상인 브랜드(16개)를 뺀 카페입니다. 폐업률·개업률은 2024년 2분기~2026년 1분기 누적 값이며, 모든 수치는 상권별 값의 중앙값입니다.
본문 문장은 위 수치만 입력으로 받아 AI(openai/gpt-6-luna)가 초안을 쓰고, 본문의 모든 숫자를 원 데이터와 자동 대조하고 사람이 검수한 뒤 게재했습니다. 표와 카드의 숫자는 집계 결과를 그대로 옮겼습니다.
플랩 상권분석, 「스타벅스 인접 상권, 개인 카페와 점포당 매출은 더 많지만 폐업률 차이는 작아」(2026-10-04), https://find.teamcat.app/seoul/report/starbucks-independent-cafes
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