2026년 1분기 중구 빵집(제과점) 점포는 270곳으로 서울 25개 구 중 12위입니다. 최근 8개 분기 동안 73곳이 개업하고 66곳이 폐업해 점포 수가 +0.4% 변했습니다(서울 -2.3%). 점포당 추정매출은 4,577만원으로 서울 평균보다 22.6% 많습니다.
주말 매출 비중이 20.0%로 서울 평균보다 8.4%p 낮아 평일 수요 중심입니다. 서울 전체에서는 40대 매출이 가장 많지만 중구에서는 30대(24.2%)가 가장 많습니다. 매출이 가장 몰리는 시간대가 11~14시로 서울 전체(17~21시)와 다릅니다.
기준 2026년 1분기 · 원천 업종명 '제과점' · 집계 2026-10-04
| 항목 | 중구 | 서울 평균 |
|---|---|---|
| 매출 최다 시간대 | 11~14시 (31.1%) | 17~21시 (26.8%) |
| 매출 최다 요일 | 금요일 (18.0%) | 금요일 (16.7%) |
| 매출 최다 연령대 | 30대 (24.2%) | 40대 (23.5%) |
| 21시~06시 매출 비중 | 2.8% | 4.9% |
| 주말 매출 비중 | 20.0% | 28.4% |
| 여성 매출 비중 | 59.6% | 59.2% |
| 추정매출 1년 증감 | +6.7% | +5.0% |
| 행정동 | 점포 | 입지계수 |
|---|---|---|
| 명동 | 34 | 0.70 |
| 소공동 | 31 | 1.07 |
| 회현동 | 19 | 0.54 |
소상공인시장진흥공단 상가정보(2026년 6월) 기준. 입지계수는 동 상가 중 빵집 비중 ÷ 서울 비중입니다.
2026년 1분기 서울시 상권분석서비스 기준 270곳(프랜차이즈 29.3%)으로 서울 25개 구 중 12위입니다. 소상공인 상가정보 기준으로는 명동(34곳), 소공동(31곳), 회현동(19곳)에 많습니다.
점포당 추정매출은 4,577만원으로 서울 25개 구 중 8위이며, 추정매출은 1년 전보다 +6.7% 변했습니다. 매출이 가장 많은 시간대는 11~14시(31.1%), 요일은 금요일, 연령대는 30대입니다.
2024년 2분기~2026년 1분기 동안 개업 73곳, 폐업 66곳으로 점포 수가 269곳에서 270곳으로 +0.4% 변했습니다. 서울 전체 변화율은 -2.3%입니다.
플랩 상권분석, 「중구 빵집 창업 데이터 2026년 1분기」(2026년 1분기 기준, 2026-10-04 집계), https://find.teamcat.app/seoul/industry/bakery/jung-gu
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